Drevená pekárska lopata je neodmysliteľnou súčasťou tradičného pečenia chleba, pizze a iného pečiva v peci alebo kamennej rúre. Tento nástroj sa používa už stáročia a dodnes je obľúbený medzi pekármi, ktorí uprednostňujú prírodné materiály a remeselnú kvalitu. Ručne vyrobená lopata z kvalitného dreva zabezpečuje odolnosť, ľahkosť a pohodlnú manipuláciu pri vkladaní a vyberaní cesta z pece.
Drevené pekárske lopaty sa tradične vyrábajú z ľahkého, no pevného dreva, aby zvládli vysoké teploty a nepoškodzovali pečené jedlo. Ich hladký povrch zabraňuje lepeniu cesta, čo uľahčuje prácu pri pečení chleba, pizze či iných pekárskych výrobkov. Tento nástroj je ideálny pre domáce pekárne, rustikálne kuchyne, ale aj pre profesionálnych pekárov a reštaurácie.
Hoci je lopata primárne určená na praktické využitie pri pečení, vďaka svojmu tradičnému vzhľadu a remeselnému spracovaniu môže poslúžiť aj ako štýlový dekoratívny prvok. Skvele zapadne do rustikálne zariadených kuchýň, chalúp, pekární či tematických reštaurácií, kde dotvorí atmosféru a pripomenie históriu poctivého pečenia.
Ako sa starať o drevenú pekársku lopatu?
Aby lopata vydržala čo najdlhšie, je dôležité ju po každom použití očistiť suchou handričkou alebo jemne navlhčenou utierkou. Nedoporučuje sa namáčanie do vody ani umývanie v umývačke riadu, pretože drevo môže absorbovať vlhkosť a deformovať sa. Pre lepšiu ochranu a dlhú životnosť ju môžete raz za čas pretrieť rastlinným olejom, čím si zachová svoju hladkosť a prirodzenú odolnosť.
Ak hľadáte spoľahlivý tradičný nástroj na pečenie, ktorý si zachováva kvalitu a funkčnosť po dlhé roky, ručne vyrábaná drevená pekárska lopata je skvelou voľbou. Tento nástroj prináša autentický zážitok pri pečení a zároveň môže slúžiť ako krásna dekorácia do tradičných interiérov.
Materiál – mäkké drevo – smrek
Veľkosť – dĺžka približne 190 cm, priemer približne 30 cm
Lopata na fotke spolu s kosiskom.